SABIA
Salud y Bienestar en Producción Animal
Date of inception 23 November 2022
Leader: Paula Martínez Ros
Faculty: Facultad de Veterinaria
University: CEU Cardenal Herrera University
Las líneas de investigación que desarrolla este grupo van todas ellas dirigidas a mejorar la salud y el bienestar de los animales utilizados en producción. En primer lugar busca estudiar los factores intrínsecos determinantes de la eficiencia reproductiva de los animales de granja, y valorar la influencia de diversos factores extrínsecos sobre la misma. En esta misma línea se valoran estrategias de manejo que permitan la aplicación de tecnología reproductiva compatible con el bienestar y la salud animal, la seguridad alimentaria y ambiental. Otra de las líneas abordadas es el estudio de la influencia de los fenómenos de programación del desarrollo sobre las condiciones fisiológicas o patológicas del individuo utilizando modelos animales basados en conejos, rumiantes y cerdos. Por último, investiga sobre el desarrollo de medidas relativas a la sostenibilidad medioambiental y la filosofía de economía circular, poniendo en valor subproductos agrícolas, disminuyendo la excreción de nitrógeno y mejorando la calidad de la canal y carne con beneficio directo para la salud del consumidor. The lines of research developed by this group are all aimed at improving the health and welfare of animals used in production. In the first place, it seeks to study the intrinsic factors that determine the reproductive efficiency of farm animals, and assess the influence of various extrinsic factors on it. In this same line, management strategies that allow the application of reproductive technology compatible with animal welfare and health, food and environmental safety are valued. Another of the lines addressed is the study of the influence of developmental programming phenomena on the physiological or pathological conditions of the individual using animals models based on rabbits, ruminants and pigs. Finally, it investigates the development of measures relat4ed to environmental sustainability and the circular economy philosophy, adding value to agricultural by-products, reducing nitrogen excretion and improving the quality of the carcass and meat with a direct benefit for consumer health.