Ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica  de Valencia (ETSIAMN) en 2004, Responsable del Laboratorio de  Bioquímica y Responsable Técnico  Comercial de Biópolis (2006-2015) y Doctora en  Ciencias de la Alimentación por la Universitat de València en 2015. En la actualidad soy Profesora  Adjunta en la Facultad de Veterinaria de la UCH-CEU.    

En relación a mi formación académica  y mi actividad investigadora y profesional, disfruté durante el 4ºcurso en la ETSIAMN de una beca de colaboración en el Dpto.de Química y trabajé como responsable del   laboratorio de Calidad de las Bodegas Gloria Ferrer (Napa,California) (2003-2004). Posteriormente, a través de una beca PROMOE de la UPV, hice una estancia en el Dept.  Food Science and Technology de la  UC Davis (California) donde realicé mi trabajo final de carrera (2004). En 2005 obtuve una beca pre  -doctoral financiada con cargo a proyectos en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (CSIC) en el Dept.de Biotecnología de los Alimentos, donde llevé a cabo estudios proteómicos con Saccharomyces. En 2006 fui contratada en Biopolis S.L dirigiendo proyectos de I+D como responsable del laboratorio de  Bioquímica (2006-12) y como responsable Técnico   Comercial gestionando la innovación y la transferencia tecnológica (2012-15). He colaborado 7 años en  proyectos de investigación en microbiología basados en la búsqueda y aislamiento de microorganismos de interés para la industria alimentaria, partiendo de su selección y pasando por su caracterización funcional tanto en modelos in vitro como ex vivo para finalizar con la purificación de metabolitos de alto valor añadido y su posterior escalado industrial. Toda mi experiencia investigadora hasta entonces ha dado como resultado 7  patentes en microbiología y bioquímica de ámbito nacional e internacional, 12 publicaciones indexadas en SCI, 9 de ellas Q1, la participación en 5  proyectos de I+D financiados en convocatorias públicas, congresos, dirección de trabajos de final de carrera y trabajos de final de Máster y participación en 27 contratos de I+D con empresas privadas del sector agroalimentario, químico y farmacéutico siendo Investigadora Principal (IP) en la mayoría.

Mi vinculación docente con la UCH-CEU comienza a  finales de 2015 y en 2017 consigo mi contrato indefinido y la acreditación de la  AVAP como Profesora  Contratado Doctor y Profesora  de Universidad Privada. A nivel de docencia, soy Coordinadora de la asignatura "Agents Biologiques d´Intêret Vétérinaire” y he impartido un total de 1427.25h de docencia . Formo parte del grupo de investigación "Agentes Microbiológicos asociados a la Reproducción" y en 2018 conseguí mi  primer sexenio de investigación y fui nombrada Coordinadora de Titulación del Grado de Veterinaria de la UCH-CEU.  

He sido IP del proyecto "Aislamiento e identificación de probióticos de origen vaginal e intestinal de diferentes especies animales” (IDOC 18-02) y he trabajado en el proyecto “Prevalencia de Salmonella spp. en perros de la Comunidad Valenciana” (FUSPBS-PPC15/2016). Desde 2020, participo en el proyecto concedido por  Ministerio de Ciencia y Educación sobre Listeria monocytogenes (PID019-110764RA-100), así como en el de probióticos, concedido por la Generalitat Valenciana (GV/2020/026). También en 2020 fui IP de un proyecto de Innovación docente.