Sara González Sánchez es Doctora en Derecho por la Universidad CEU Cardenal Herrera y Profesora de Derecho mercantil en las Licenciaturas y Grados de Derecho y Dirección de Empresas de la misma Universidad, así como en títulos de postgrado. Está acreditada como Profesora Contratada Doctora y Profesora de Universidad Privada por ANECA y como Profesora Titular por AQU y cuenta con dos sexenios de investigación.

Tiene experiencia en la praxis jurídica, habiendo ejercido como Letrado de los prestigiosos despachos profesionales Deloitte y Garrigues Abogados y Asesores Tributarios, y habiendo desempeñado el cargo de Letrado de la Administración de Justicia.

Ha sido galardonada con prestigiosos premios: el Premio Extraordinario de Doctorado de Ciencias Sociales y Jurídicas de la Universidad CEU Cardenal Herrera (edición 2012/2013), el Segundo premio nacional de estudios financieros del Centro de Estudios Financieros en la modalidad de Derecho civil y mercantil (edición 2010), el Premio a la investigación en Ciencias Sociales y Humanidades del Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert (edición 2007), el Premio Ángel Herrera al mejor alumno de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de la Universidad CEU Cardenal Herrera (edición 2003) y el Premio extraordinario de Bachillerato de la Comunidad Valenciana (convocatoria 1997-1998).

Ha desempeñado distintos puestos de gestión universitaria: Vicedecana de la Facultad de Derecho, Empresa y Ciencias Políticas, Secretaria académica del centro de Elche de la Universidad CEU Cardenal Herrera, Secretaria del Departamento de Derecho Privado y Disciplinas Jurídicas Básicas de la Facultad de Derecho, Empresa y Ciencias Políticas y coordinadora del Máster Universitario de Abogacía y coordinadora del Máster de Derecho Internacional de los Negocios. Ha impartido cursos, conferencias y seminarios por invitación y es autora de distintas publicaciones científicas en materia de Derecho mercantil.

Participa como investigadora en distintos proyectos financiados por el Ministerio de Economía y Competitividad, la Generalidad Valenciana y la Universidad CEU Cardenal Herrera. Sus líneas de investigación fundamentales son el sistema de comercio de derechos de emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera y el gobierno y la responsabilidad social corporativos. Además, es miembro investigador de la Cátedra de Derecho de los Mercados Financieros de la Universidad CEU San Pablo.